Pourquoi ce nom ?
L’utilisation du mot canon, elle viendrait d’une tradition maçonnique qui voulait que les convives tapent en même temps leur verre sur la table avant de l’avaler d’un trait, un geste aussi bruyant et rapide qu’un coup… de canon !
Comment la cuvée est-elle née ?
Née des macérations carboniques de Syrah d’un côté et de Mourvèdre de l’autre, qui allaient bien ensemble à la fin.



![Les Canons 2018 [Opi d'Aqui]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/opi-daqui-les-canons.jpg)
![Pigato 2019 [Yohann Moreno]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/yohann-moreno-Pigato-600x600.jpg)
![Blanc 2019 [Yohann Moreno]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/07/yohann-moreno-Blanc-600x600.jpg)

![Coume de Malies 2019 [Balansa]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/Balansa-Coume-De-Malies-600x600.jpg)
![Oréa 2019 [Domaine Inebriati]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/inebriati-orea-600x600.jpg)

![Poupoule 2018 [Opi d'Aqui]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/opi-daqui-poupoule-600x600.jpg)
![Naïa 2018 [Domaine Inebriati]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/inebriati-naia-600x600.jpg)
![Bel Soula 2018 [Balansa]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/Balansa-Bel-Soula-600x600.jpg)
![Drya 2018 [Domaine Inebriati]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/inebriati-drya-600x600.jpg)
![Tel Quel Carignan 2019 [Les Clos d'Elis]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/Clos-Delis-TelQuel-Carignan-600x600.jpg)
![Les fainéants 2017 [Opi d'Aqui]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/opi-daqui-les-faineants-600x600.jpg)