Presse directe d’un grenache noir. Fermentation en cuve.
C’est la première fois Lolita essaie cette manière de vinifier, de la presse directe sur du grenache noir.
En général avec ce cépage, elle va plutôt vers des macérations.
Lolitax fait référence à son frère qui est anesthésiste depuis cette année.



![Lolitax 2020 [Lolita Sene]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/LolitaSene-Lolitax.jpg)

![En attendant les copains rouge 2020 [Le Petit Oratoire]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/10/les-copains-rouge-2020-600x600.jpg)
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![Déferlante 2019 [Terres du Gaugalin]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/Terres-Du-Gaugalin-Deferlante-600x600.jpg)
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![Le Bon, la brute et le Carignan 2019 [Domaine des Mathouans]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/Le_bon_La_Brute-600x600.jpg)