Les raisins viennent de parcelles différentes et sont ramassés et macérés séparément, en carbo pendant 12 à 14 jours.
Puis les raisins sont pressés et l’assemblage est fait à la mise.
Le nom « Ribos » vient du nom du lieu-dit où se situe la parcelle. Le grand père de Yohann lui a offert cette vieille parcelle abandonnée et ils l’ont remise en état ensemble. C’est pourquoi cette cuvée est vraiment très importante et sentimentale pour Yohann.



![Ribos 2018 [Yohann Moreno]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/yohann-moreno-Ribos.jpg)
![Balthazar 2017 [LeBreton Vial]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/lebreton-vial-balthazar-600x600.jpg)
![Blanc 2019 [Yohann Moreno]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/07/yohann-moreno-Blanc-600x600.jpg)

![Oréa 2019 [Domaine Inebriati]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/inebriati-orea-600x600.jpg)


![Les Combes 2019 [Les Clos d'Elis]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/clos-delis-les-combes-600x600.jpg)

![Soi-disant 2019 [Les Clos d'Elis]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/clos-delis-soi-disant-600x600.jpg)

![Drya 2018 [Domaine Inebriati]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/inebriati-drya-600x600.jpg)
![Lolitax 2020 [Lolita Sene]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/LolitaSene-Lolitax-600x600.jpg)