Macération carbonique de 5 jours sur complantation de raisin. Fermentation en cuve. Lolita a récolté cette parcelle à Roquemaure avec Nico Renaud (clos des grillons), ils ont partagé la production. Ça a été une journée de vendanges absolument incroyable avec 20 vendangeurs dansant dans les vignes, guetto blaster, soleil levant, et des vibrations très élevées tout comme le vin.
Mise en Bouche était le premier vin, premier primeur et premier multi-cépage en 2008 !



![Mise en Bouche 2020 [Lolita Sene]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/LolitaSene-MiseEnBouche.jpg)
![En attendant les copains 2019 [Le Petit Oratoire]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/En_attendant_les_copains-600x600.jpg)
![Tel Quel Carignan 2019 [Les Clos d'Elis]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/Clos-Delis-TelQuel-Carignan-600x600.jpg)
![Mise en Bec 2020 [Lolita Sene]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/LolitaSene-MiseEnBec-600x600.jpg)
![La Partouze 2020 [Le Petit Oratoire]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/10/la-partouze-2020-600x600.jpg)
![Papanapator 2019 [Lolita Sene]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/lolita-sene-papanapator-600x600.jpg)
![Babel 2019 [L'etranger]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/Letranger-Babel-600x600.jpg)

![Le Bon, la brute et le Carignan 2019 [Domaine des Mathouans]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/Le_bon_La_Brute-600x600.jpg)
![Poupoule 2018 [Opi d'Aqui]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/opi-daqui-poupoule-600x600.jpg)
![Clair obscur 2019 [Terres du Gaugalin]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/Terres-Du-Gaugalin-Clair-Obscur-600x600.jpg)
![Loratoire 2019 [Le Petit Oratoire]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/Loratoire-600x600.jpg)
![MacAline 2019 [Domaine des Mathouans]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/MacAline-600x600.jpg)