« Versicolore » est une cuvée assez spéciale, issue de vieilles vignes de Carignan elle n’est pas produite chaque année ! La prochaine sera peut-être 2021 ??
Vinifiée en macération carbonique. La cuvaison est de 16 jours.
La cuvée « Versicolore » est élevée en fûts de chêne.
Sans sulfites ajoutés.



![Versicolore 2019 [Balansa]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/Balansa-Versicolore.jpg)


![Les Combes 2019 [Les Clos d'Elis]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/clos-delis-les-combes-600x600.jpg)
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