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Cépages: Grenache blanc et grenache gris
Issu de jeunes vignes de 4 ans, les raisins non égrappés sont pressés directement.
Maceration courte en amphore, puis en cuve inox jusqu’à la mise.
Vin complexe, gras et long en bouche avec une belle acidité qui contrebalance.
Arômes de nectarine et abricot.
4,510¥ (incl VAT)
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Le Domaine des Salicaires est situé dans le Roussillon, près de la Mer Méditerranée.
C’est un domaine familial dont Vincent a hérité en 2016. Il est entièrement conduit en agriculture biologique.
La proximité avec la Mer (1 km) apporte une belle minéralité aux vins.
| couleur | Blanc |
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