T’as poussé le bouchon trop loin – 2020 [Le Petit Oratoire]

13.0 alc.
Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah

Un rouge léger et gourmand, étonnamment frais. Sa vivacité est comme une invitation à boire sans hésitation !
Convivial, parfait pour un apéro improvisé après une partie de pétanque entre amis.

A déguster frais, entre 16 et 19 degrés.

3,410¥ (incl VAT)

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Les vignes poussent sur un terroir argilo-calcaire en plaine. Agées de 35 à 60 ans, les vignes racines étendent leurs racines profondément (de 1,5 a 2 mètres).
Agriculture BIO depuis 2015. La récolte est strictement manuelle avec des caissettes de 20kg.

Les grappes entières sont légèrement foulées avant d’être placées dans des cuves inox pour une macération d’une semaine. Elles sont ensuite pressées délicatement et mises en bouteille.

Pas d’intrants, ni d’additifs, uniquement des levures indigènes.

couleur

Rouge

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