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En attendant les copains rouge 2020 [Le Petit Oratoire]

En attendant les copains rouge 2020 [Le Petit Oratoire]

13.0 alc.
Cépages : Cinsault, Grenache, Syrah, Carignan, Merlot, Cabernet Sauvignon.

L’idée derrière cette cuvée vient de l’envie de Lori, le vigneron, de produire un rouge plus léger et digeste que les rouges classique du Rhône. Et c’est réussi, avec fraîcheur et minéralité, et fruits rouges gourmands pour un rouge tout léger. Un vin de copains comme son nom l’indique !

A déguster entre 16 et 19 degrés.

3,630¥ (incl VAT)

Rupture de stock

SKULPO06 Catégorie , Tags, , ,

Plantées dans un terroir d’argile rouge, peu profond; les vignes sont agées de 35 à 60 ans.
Agriculture BIO depuis 2015. Les vendanges sont strictement manuelles, avec des cagettes de 20kg.

Les grappes entières sont légèrement foulées et placées dans une cuve inox pour 10 jours de macération.
Elle sont ensuite pressées doucement dans une presse en bois et le jus est mis en bouteille.
Pas d’intrant, additif, seulement des levure naturelles.

couleur

Rouge

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