Pourquoi ce nom ?
Lors de la révolution le dernier seigneur du château d’Arpaillargues « Baltazar » a traité le peuple de “Canailles”, c’est donc un hommage au peuple. c’est également un vin qui se marie bien avec les plat « canailles » (charcuterie etc.)
Comment est née cette cuvée ?
Chaque année, l’assemblage peut évoluer en fonction du millésime et de la quantité de raisin récolté. Tous les assemblages se font avant les mises selon le ressenti de Julie et Christophe.




![Blanc 2019 [Yohann Moreno]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/07/yohann-moreno-Blanc-600x600.jpg)
![MacAline 2019 [Domaine des Mathouans]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/MacAline-600x600.jpg)


![Papanapator 2019 [Lolita Sene]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/lolita-sene-papanapator-600x600.jpg)
![Babel 2019 [L'etranger]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/Letranger-Babel-600x600.jpg)
![Pech de Rozies 2019 [Balansa]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/Balansa-Pech-De-Rozies-600x600.jpg)

![Oréa 2019 [Domaine Inebriati]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/inebriati-orea-600x600.jpg)

![Poupoule 2018 [Opi d'Aqui]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/opi-daqui-poupoule-600x600.jpg)