Pourquoi ce nom :
Provient du terme viticole “Sélection massale”, consistant à repérer sur son vignoble les ceps qui paraissent les plus intéressants, puis à prélever des fragments de sarment et les multiplier, pour ensuite les replanter. Ce choix est fait au moment de replanter une parcelle ou de changer un pied de vigne mort, et évite d’acheter des pieds de vigne chez les pépiniéristes.
Comment la cuvée est née :
Une parcelle co-plantée de différentes variétés de Grenache que nous voulions vinifier tel quel, en conservant cette mixité pour créer une cuvée unique.
