レトランジェ / FAHRENHEIT 451 2020

13.76 alc.
ブドウ: シラー
生産数 1,000本
テロワール : 粘土、石灰岩、シスト

兄弟のポルコロッソより軽め。樽熟成なので、いいオークのタッチが感じられる。
赤い果実の優しい雰囲気。

¥5,280 (税込)

在庫あり

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小さなコンテナで手作業で収穫します。
温度制御をしないで8日間マセラシオンしてからプレスします。ステンレスタンクで発酵させた後にステンレスタンクと樽で6ヶ月熟成。
土着酵母のみ。ノンフィルター、添加物なし。

この名前は、有名な映画監督であるフランソワ・トリュフォーが1966年に制作したSF映画「華氏451度」にちなんで付けられました。

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