グルナッシュ、ヴィオニエ、クレレットを一緒に発酵させた白ワイン。
その後、木型プレスで4~5時間かけて直接プレス。
その後、搾ったブドウジュースは6℃のコンクリートタンクで24時間寝かせます。
ジャジャトエスは、ロリのいとこがカカトエス(フランス語でオウム)から命名されました。カカトエスと同じように、自由で好感が持て、魅惑的だった為です。
Quick Links
13 alc.
ブドウ: グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ、クレレット
フレッシュでエキゾチックなフルーツと白い花の香りがやみつきになるワインです。
アーモンドやカモミールを連想させます。
プチプチとした感じもあり、それがよりフレッシュさを引き立たせます。
¥3,410 (税込)
在庫切れ