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ルブルトン・ヴィアル / エ・クセテラ 2019

100%グルナッシュブラン

凛としたガストロノミックワイン。

¥4,180 (税込)

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SKULBV03 カテゴリ, , Tags,

名前の由来

「などなど」を意味するラテン語から命名。
グルナッシュブランの木は樹齢50年のもので、この木の物語がまだまだ毎年続くということを表現しています。

どのようにして生まれたか

古い木なので年々生産性が低くなりますが、生産を維持する為に剪定時にはソフトケアが必要となります。生産者のジュリーとクリストフは、手のかかる子供のようにこのブドウ畑を心から愛しています。
ブドウの半分はオーク樽、残りの半分はステンレス鋼のタンクでマセラシオンされ、ワインに丸みとミネラルを与えます。

色

白

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