ドメーヌ・イネブリアティ / パトゥス 2020

ブドウ: グルナッシュ・ノワール
12.2 alc.

今年初めてのリリースする新しいキュヴェです。
パトゥスという名前は畑の名前から取りました。

軽くて飲みやすい赤でいい酸味があり、グビグビいけます。

¥4,070 (税込)

在庫あり

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元々3箇所の畑から収穫したグルナッシュをブレンドして作るグルナッシュ3というキュヴェがあり、今回も作る予定だったのですが、1箇所目を醸造した時、非常に美味しく今回は単一の畑でキュヴェにすることを決断しました。
ブドウを手摘みで収穫した後に除梗し、約6日間カルボニックマセラシオン。
その後にプレスして瓶詰めします。

バイオダイナミック農法を管理しております。

色

赤

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