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ドメーヌ・イネブリアティ / ウラニ 2020

ブドウ: グルナッシュ・ブラン 90%, ヴェルメンティーノ 10%
13 alc.

キュヴェの名前はギリシャ神話に登場する天空神であるウラノスから命名。

白い果実や火打石のミネラルを感じます。

¥4,950 (税込)

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ブドウは手作業で収穫された後に直接圧搾されて低温でマセラシオン、ステンレスタンクで約1年熟成されました。
他の白ワインに比べると、ビクトールが満足する仕上がりになるまで時間を要しました。
最初は還元が強く落ち着くまで待った為で、結果として少し還元を感じる部分もありますが、素晴らしいミネラルに変わりました。

バイオダイナミック農法を管理しております。

色

白

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