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Vins du Midi [ヴァン ドゥ ミディ]
フランスのナチュラルワイン輸入業者
ブドウ: テレ・ブラン 11.8 alc.
昨年のミレジムとブドウも醸造方法も同じです。 キュヴェの名前はギリシャ神話に登場する山の精オレイアスから命名。 黄色い果実や柑橘類のような味わいで、凛とした印象があり余韻が長く続きます。
¥5,280 (税込)
在庫切れ
ブドウは手作業で収穫し直接圧搾、そして低温度でマセラシオンを経てステンレスタンクで6ヶ月間熟成されます。 9月に収穫を行い、4月にボトルにしています。
バイオダイナミック農法を管理しております。
白
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