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ロリータ・セヌ クスクス 2019

100% サンソー

これはロリータのお気に入りのキュヴェです。 ワイルドで繊細なバラとスパイスのポプリ。
飲みやすい、アルコールはたった11%。 彼女はこのキュヴェでマグナムを生産しなかったことを後悔しています!

※こちらのボトルはお一人様1本までとなります。

¥5,720 (税込)

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名前の由来

発酵プロセスの間、マラケシュのスーク(北アフリカの市場の名前)、スパイス、モロッコの暑さのようなにおいがしました。そのため、彼女は伝統的なモロッコ料理のクスクスを名前に選びました。

どのようにして生まれたか

ロリータの中で最も簡単な生産工程のキュヴェの1つです!彼女はブドウ収穫の7日後に圧搾し、直接木製の樽に入れました。それだけで発酵プロセスが始まりました。瓶詰めする前に、4月に一度だけスティラージュ(澱引き)を行います。樽2つ分の約600本しか生産していない貴重なボトルです。