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レ・クロ・デリス レ・コンブ 2019

サンソー100%

鼻と口の中にしっかりとしたオリエンタルな柑橘系の果皮、白い果実。
エレガンスとフレッシュさが広がります。かなり軽いワインでアルコール度数は11.5％だけです。

¥3,960 (税込)

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SKULCE04 カテゴリ, Tags,

名前の由来

サンソーを育てているブドウ畑の名前をそのまま使用。

どのようにして生まれたか

もともとエリザベスはとても軽いロゼを作っていましたが、白ワインを作って欲しいというお客様からの要望が多くなりました。
考えたエリザベスは、赤ブドウのサンソーを使用して白ワインの製造工程でワインを作ることを思いつきました。
プレス後に自然酵母で発酵され、樽で4ヶ月間熟成しています。
亜硫酸塩無添加・ノンフィルターです。

色

白

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