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ヨハン・モレノ / ミラス 2019

13.5 alc. 赤
品種: グルナッシュ30%、カリニャン60%、シラー10%

赤いベリーやハーブの香りがたっぷりの、エレガントで繊細な赤です。

¥4,290 (税込)

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全房のまま別々に30日間カルボニックマセラシオンします。その後それぞれ圧搾し、一つのタンク内で果汁を混ぜ合わせます。ヨハンはより質感を高め、テロワールの特異性をより良く反映させるためにこの工程を行いました。
結果的にこのキュヴェは、ヨハンのキュヴェの中で最もコルビエールらしく、テロワールの特徴とスタイルが反映されています。ワイン名はグルナッシュの畑の名前に由来しており、ヨハンはこの名前がとても気に入っています。

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