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レ・グラニヨット / ヴァンナフ・トラントユイット 2020

12 alc. 赤
品種: グルナッシュ70%、シラー15%、カリニャン15%

キュヴェの名前は、二人の年齢から取りました。（2021年、ブノワは38歳、エリカは29歳でした）。
濃いガーネット色。 ノーズはブラックカラントが優勢で、スミレと甘いスパイスの香りがあります。 口に含むとしっかりとタンニンを感じます。ブラックカラントのフレーバーだけでなく、フィニッシュにはペッパーのスパイシーさもあります。

¥4,070 (税込)

在庫切れ

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当初はグルナッシュのみのキュヴェを作りたかったのですが、満足のいく出来にならなかったので、以降は常にグルナッシュと他のブドウをブレンドしています。

昨年は除梗していましたが、全房のカリニャンとグルナッシュで造った初めてのミレジムです。
シラーは非常に早熟だった為、除梗しています。これにより軽やかさを与えてくれます。
マセラシオンはシラーは3日間、カリニャンとグルナッシュは5日間です。

色

赤

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