SOLD OUT

レ・グラニヨット ／ メタモルフォーズ2021

12.5 alc. オレンジ
品種：ミュスカ・プティ・グラン、ミュスカ・ダレクサンドリー

柑橘類の香り、花の香り、そして少しのビターネスを併せ持つ、ミネラル感豊かなオレンジワイン。

¥4,950 (税込)

在庫切れ

SKULGR03 カテゴリ, Tags, , ,

ミュスカ・プティ・グランは収穫後に除梗、ミュスカ・ダレクサンドリーは除梗せずに使用しています。両方のブドウを一緒に一週間マセラシオンし、果皮としっかり醸した後、プレスしています。ラッキングしないため、ボトルを傾けると澱が美しく舞う姿が見て取れます。ワイン名は、オレンジワインの醸造プロセスに由来しています。ブドウはマセラシオン中に変身 (メタモルフォーゼ) して、白からオレンジに変化します。エチケットには、幼虫から美しい蝶への変化を象徴する昆虫である蝶が描かれています。ボトルの中を舞う澱が光と反射して蝶のように美しいワインです。

こちらもおすすめです

関連商品