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イネブリアティ / ネレイ 2019

100% ユニ・ブラン

ほんの少し自然発生した微発泡で、色が澄んでおりレモンのタッチがあり、フレッシュです。 アペロに最適!

¥3,740 (税込)

在庫切れ

名前の由来

ドメーヌの名前はラテン語に由来しているため、キュヴェの名前についても同じ流れを汲みたいと考えていました。 しばらく考えた末に、ギリシャ神話の下級女神ニンフを見つけ、ニンフの名前をつけることにしました。ちなみにネレイは海に棲むニンフのこと。

どのようにして生まれたか

彼の最新のキュヴェであるネレイは、通常スピリッツ(コニャックなど)で使用される品種から作られます。 ワインを醸造することは非常に珍しいので、ユニブランを使用して白ワインを作ることを楽しみにしていました。