
面積
5Ha
生産者
パウロ・アルメダ
パウロは、2018年に自身のワイン造りを始める前に、フランスワインをブラジルに輸出するワイン事業に従事していました。
その後、ルシヨンのカルス村で1930年からある古い酒蔵を購入し、改装しました。
ストーリー
農業は有機農業で、ビオディナミ農法の原則に従っています。
機械の使用を最小限に抑え、耕作を行わず、パウロはブドウ園をきれいに維持する為に小さな電動ツールのみを使用しており、ほとんどの作業は手作業で行われます。
彼は生物多様性のためにブドウの木の周りに木や茂みを植えています。


農業は有機農業で、ビオディナミ農法の原則に従っています。
機械の使用を最小限に抑え、耕作を行わず、パウロはブドウ園をきれいに維持する為に小さな電動ツールのみを使用しており、ほとんどの作業は手作業で行われます。
彼は生物多様性のためにブドウの木の周りに木や茂みを植えています。
農業
ロリは有機認証されたブドウ畑でビオディナミを実践しています。
赤ワインではグルナッシュ、シラー、カリニャン、テレ・ノワール、ピックプル・ノワール、サンソー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カラドック、ムールヴェードル、ピノ・ノワール。
白ワインではクレレット、クレレット・ロゼ、グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ、ブールブラン、ルーサンヌと非常に多くの品種を生産しています。
樹齢は約30-60年です。
ワイン造り
農業は有機農業で、ビオディナミ農法の原則に従っています。
機械の使用を最小限に抑え、耕作を行わず、パウロはブドウ園をきれいに維持する為に小さな電動ツールのみを使用しており、ほとんどの作業は手作業で行われます。
彼は生物多様性のためにブドウの木の周りに木や茂みを植えています。