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Les Combes 2019 [Les Clos d'Elis]

Les Combes 2019 [Les Clos d’Elis]

100% Cinsault

Un cépage rouge vinifié comme un blanc, c’est la particularité de cette cuvée !

Un vin est très élégant et apporte une belle fraîcheur au palais.

3,960¥ (incl VAT)

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SKULCE04 Catégorie , Tags,

Pourquoi ce nom ?

« Les Combes » est le nom où se trouve la parcelle de Cinsault qui est figurée sur le dessin de l’étiquette.

Comment cette cuvée est-elle née ?

Elisabeth faisait du rosé très pâle, et recevait beaucoup de demandes en blanc.

Elle a donc eu l’idée de vinifier comme un blanc le Cinsault, ce cépage rouge à la peau très fine et au jus blanc.

couleur

Blanc

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