Pourquoi ce nom ?
L’utilisation du mot canon, elle viendrait d’une tradition maçonnique qui voulait que les convives tapent en même temps leur verre sur la table avant de l’avaler d’un trait, un geste aussi bruyant et rapide qu’un coup… de canon !
Comment la cuvée est-elle née ?
Née des macérations carboniques de Syrah d’un côté et de Mourvèdre de l’autre, qui allaient bien ensemble à la fin.



![Les Canons 2018 [Opi d'Aqui]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/opi-daqui-les-canons.jpg)
![Les fainéants 2017 [Opi d'Aqui]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/opi-daqui-les-faineants-600x600.jpg)

![Coume de Malies 2019 [Balansa]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/Balansa-Coume-De-Malies-600x600.jpg)
![Oréa 2019 [Domaine Inebriati]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/inebriati-orea-600x600.jpg)
![Versicolore 2019 [Balansa]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/Balansa-Versicolore-600x600.jpg)

![Mise en Bouche 2020 [Lolita Sene]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/LolitaSene-MiseEnBouche-600x600.jpg)
![Lolitax 2020 [Lolita Sene]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/LolitaSene-Lolitax-600x600.jpg)
![GS 2019 [Yohann Moreno]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/yohann-moreno-GS-600x600.jpg)
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![Poupoule 2018 [Opi d'Aqui]](https://lesvinsdumidi.com/wp-content/uploads/2021/09/opi-daqui-poupoule-600x600.jpg)