Pourquoi ce nom ?
Le nom de domaine « Inebriati » qui veut dire « les enivrés », en latin.
Dans la continuité du concept, Victor Beau a cherché des noms de souche latine.
Et finalement les cuvées ont été baptisées avec les noms des nymphes (Dryades, Naïades, Thyiades, Oréades….etc).
Comment la cuvée est-elle née ?
Une des cuvées les plus récentes chez Inebriati, “hyper intéressante et permet de s’éclater” selon Victor, car l’ugni blanc est un cépage habituellement utilisé dans la confection du « Cognac » !
Une belle expérience de le vinifier pour faire un vin blanc.
