Sold Out

Adrenaline 2019 [Domaine des Mathouans]

12.5 alc.
Cépage: Syrah
Vignes de 30 ans en moyenne
Appellation: Vin de France

Le premier nez est réducteur, mais laisse place à une très belle fraîcheur, des notes de fraise des bois et groseilles.

3,410¥ (incl VAT)

Rupture de stock

Récolte à la main en caisses de 12kg.
Les raisins non égrappés sont directement pressés, puis malo réalisée en cuve fibre.

Pas de collage ni filtration, levures indigènes, sans ajout de S02.

Un léger dépôt ou turpitude peuvent apparaître, ils sont naturels et sans conséquences.
Une réduction (odeur de soufre) à l’ouverture est possible mais ne nuit en rien à la dégustation.

couleur

Rosé